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Farfoutis aux fruits

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Type de plat : Dessert
Cuisine : Française
Pour : 1 Gâteau(x)
Calories:

Ingrédients

  • 500 g lait (0,5 litre(s))
  • 150 g farine T45
  • 100 g sucre
  • 50 g beurre salé
  • 4 oeuf(s)
  • 6 pommes(s) (ou bananes)
  • 2 bouchon(s) rhum Negrita
  • 1 gousse(s) de vanille

Instructions

  • Beurrer le moule et le fariner légèrement puis ajouter les fruits.
  • Faire préchauffer le four à 190° C.
  • Faire tiédir le lait avec le rhum et le beurre.
  • Pendant ce temps battre les œufs en omelette, y ajouter le sel, le sucre et la farine bien mélanger le tout.
  • Ensuite y ajouter le lait tiède. Verser le tout dans le moule.
  • Cuisson 40 à 45 min.