Livre : Juste un cuit-vapeur - ISBN 978-2-501-12943-5
Pour : 2personnes
Calories:
Equipement
Cuit vapeur
Ingrédients
250gblanc(s) de poulet(émincés)
60gchorizo(doux, en rondelles)
2c. à s.sauce douce aux piments
1carotte moyenne(en rondelles)
2oignon(s) verts(en tronçons de 2,5cm)
3c. à s.miel
3c. à s.sauce soja salée
1c à s.graines de sésame
Instructions
Mélangez le poulet, le chorizo et la sauce douce aux piments dans un saladier. Couvrez et laissez mariner 1 heure minimum.
Préparez le cuit-vapeur et faites-le chauffer à feu moyen. Quand l'eau bout, transférez la préparation dans le panier, ajoutez la carotte et les oignons verts, couvrez et faites cuire 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
Transférez dans un plat résistant à la chaleur. Ajoutez le miel, la sauce soja et mélangez bien pour enrober la viande tant qu'elle est chaude.